乙肝饮食

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    鸡骨草饮

    [用料]鸡骨草30克半枝莲15克赤小豆30克瘦猪肉lOO克生姜10克大枣5枚

    [制作]

    (1)将瘦猪肉洗净,切成小块。其他用料洗净(生姜拍烂,赤小豆先浸泡1小时)。

    (2)全部用料放入锅内,加水适量,文火煮1.5—2小时,加盐调味,随量饮用。

    [功效]清热祛湿,利胆退黄。

    [适应证]黄疸型乙肝属于肝胆湿热瘀结者。证见身目俱黄,其色鲜明,口苦咽干,小便短少,头身困重,胸脘痞满,舌苔黄腻,脉弦滑数。

    [按语]本方治证属于湿热瘀结于肝胆之阳黄证。治宜清热解毒,祛湿化浊,利胆退黄。方中鸡骨草为豆科植物广东相思子的带根全草,性味甘凉,擅于清热利湿,解毒祛瘀,退黄疸,临床使用表明单用本品煎服可治急性黄疸型肝炎;半枝莲为唇形科植物半枝莲的全草,性微寒味辛微苦,擅于清热利湿,活血解毒,可用治湿热黄疸;赤小豆性平味甘酸,有利湿解毒退黄之功。上药合用,可加强祛湿化浊,清热解毒,利胆退黄的作用。瘦猪肉、生姜、大枣配伍应用,起着调味和中,开胃进食的作用。

    [注意]

    (1)使用本方以身目俱黄,其色鲜明,舌苔黄腻,脉弦滑数属于肝胆湿热者为要点。阴黄者非本方所宜。

    (2)鸡骨草的种子毒性大,使用时一定要除去豆英,以防中毒。

    (3)饮食以清淡为宜,忌辛辣炙膊肥甘及冰冻之品;戒烟酒;调情志。

    急黄方

    [用料]  水牛角30克  生地黄30克  郁金10克  丹参10克  瘦猪肉100克  大枣10枚  生姜10克  茵陈10克

    [制法]

    (1)将瘦猪肉洗净,切成小块。其他用料洗净(生姜拍烂)。

    (2)全部用料故人锅内,加水适量,文火煮2.5~3小时,加盐调味,随量饮用。

    [功效]清热解毒,凉血救阴。

    [适应症]急黄型乙肝属于热毒炽盛者。证见发病急骤,黄疸迅速加深,其色鲜黄,高热烦渴,胁痛胀满,小便短赤,或见皮肤粘膜出血,舌红苔黄而燥,脉弦滑或细数。

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(2007-08-24 本文来源:日报网 作者:www.ribao.net)

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